Rio Verde Natura e Cultura - Agriturismo Sasso Marconi (Bologna)

Inserita in un ambiente collinare dal paesaggio particolarmentesuggestivo, i calanchi del contrafforte pliocenico a farne da cornice,l’azienda è naturalmente vocata dal punto di vista agro-ambientale: il ricco patrimonio di piante autoctone, anche di età secolare, la caratterizzano nella sua unicità: regina dell’azienda è un esemplare di quercus di oltre 4 secoli.

L’azienda agricola ha una estensione di circa 92 Ha investiti per un 40% circa a seminativi e frutteto, e la restante parte a boschi, prati ed un laghetto collinare.

Facendo dell’ ”agro-ambiente” la filosofia aziendale, in passato siè fatto un uso pressochè nullo di prodotti fitosanitari ad impattoambientale, prediligendo colture ”rustiche”, fino a pensareall’ambiente come naturale e intrinseco prodotto dell’azienda stessa, che nel1999  ha ottenuto la certificazione biologica AIAB-ICEA.

Marroni, ciliegie, albicocche, susine, pere, noci e miele, il kiwi delle altre nostre aziende in romagna e lazio sono i nostri prodotti da gustare freschi e appena colti. Le gustosissime creme di frutta e la CREMA DI MARRONI, vera delizia che saprà stupire il vostro palato, sono il naturale prolungamento delle stagioni anche in casa vostra!
Olivi in allevamento hanno iniziato una timida produzione di olio extravergine di oliva di ottima qualità, riportando una antica pratica colturale del nostro comprensorio.